华州区食品药监所开展秋季校园食品安全专项检查

来源:华山网2019-09-03 17:12:47

(通讯员:韦鸿燕)为切实加强学校食堂食品安全监管,有效预防食品安全事故的发生,9月3日,华州区杏林镇食品药监所开展2019年秋季校园食品安全专项检查。

此次执法重点检查了中山小学、城南幼儿园食堂的从业人员健康状况、学生餐加工制作过程、食品添加剂、食品储存、餐具洗消、食品留样、销售供餐、后厨卫生等情况,并对学校周边5小商店、6家小餐饮店进行了详细检查。执法人员对食堂食品留样不全、储藏间食品原材料离地不符合标准等的问题,当场下达现场检查笔录并限期整改,要求两天内将整改报告及整改照片反馈至杏林镇食品药监所。

执法过程中,要求学校主要领导加强对食堂承包者的监督与管理,要求食品经营者强化食品安全主体责任意识,严把食品准入关,保障校园餐饮食品安全。

编辑:马艾莉