临渭区故市镇板南村尖顶柿饼即将上市

来源:渭南广播电视台2020-11-16 20:00:09

(记者:盛戈)扶贫助农公益行,今天为大家推荐的是临渭区故市镇板南村的柿饼,诚挚邀请广大市民关注购买,助力消费扶贫。

近日,临渭区故市镇板南村村民正将去皮后的柿子进行上架晾晒,准备制作柿饼。板南村的柿子引进了富平尖顶柿子,品种优良,纤维少、味极佳,肉紧密、浆汁多,含糖量高达18%以上,含14种营养物质和微量元素,含钙量更是居同品之冠。不同于普通柿饼的平铺晾晒,它是一个个吊起来晾晒的,人称吊柿。经过采摘、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等12道繁复工法,才能做出一个好的尖顶柿饼,欢迎广大市民关注购买,助力消费扶贫。

联系人:临渭区故市镇板南村党支部书记 常军

联系电话:13720661951

编辑:于小欢

初审:姜博

终审:李增平

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