蒲城县紧抓学校食品安全

来源:教育在线2018-10-11 08:41:21

(通讯员:赵昕)近日,蒲城县教育局召开全县学校食堂管理员培训会,对全县各级各类学校、幼儿园食堂安全管理员进行食品安全管理培训,围绕学校食品安全及日常管理知识,对食堂从业人员健康管理、粗加工、烹饪、备餐、餐具消毒保洁、饭菜的营养搭配等向参训人员作了详细讲解。当天,与会人员还实地观摩了孙镇东陈小学食堂的消毒间、操作间、烹饪间等区域,该校食堂功能布局、日常管理及安全保障措施等为参训人员提供了良好借鉴。

来源:渭南广播电视台公共教育频道《教育在线》

编辑:荆泽宇

审核:李亚敏 袁金芬

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